Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Casciotta d'Urbino DOP - 1kg

€ 14,85 (exclusief btw 9%)
Niet op voorraad
Omschrijving

Casciotta d'Urbino 

 

De Casciotta d’urbino DOP  wordt exclusief geproduceerd in the regio Pesaro- Urbino, gebruik makend  van traditionele technieken gecontroleerd door het consortium. De eerste sporen van deze kaas dateren uit de tijd van Michelangelo. Michelangelo bedankt zijn vriend voor het opsturen van zijn favoriete kaas terwijl hij in Rome aan de sixtijnse kapel aan het werk is. 

Het is een kaas met een zachte en kruimelige wrongel en een milde, aangename smaak. Een frisse, zachte kaas, is lekker op elk moment van de dag, lekker uit het vuistje of heerlijk met  seizoensgebonden fruit en groenten of in een salade. 

Foodpairing 

 

Deze kaas is een ideale combinatie met honingdauw en dadels. Als wijn drink je een Rosso Piceno bij dit kaasje, maar ook een amber ale biertje pairt heerlijk met dit kaasje. 

Deze kaas wordt gemaakt van 70-80% schapenmelk en 20-30% koemelk

 

 

 

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook